Panelová diskuse na odborná témata v potravinářském oboru
Čtvrtek 14. 5., konferenční sál, Národní pavilon Z, I. patro
11:00 hodin - Význam gastronomie v cestovním ruchu
(přínosné nejen pro hotely, restaurace, zástupce destinačních agentur, centrál cestovního ruchu a zaměstnance krajských odborů cestovního ruchu)
Zúčastní se zástupci těchto institucí: Czechtourism
Ministerstvo pro místní rozvoj
Gault&Millau
Asociace krajů
Asociace hotelů a restaurací
Gourmet Jižní Morava
16:00 hodin - Jak dosáhnout vyššího podílu českých potravin v obchodech, veřejném stravování a veřejných institucích
(přínosné nejen pro výrobce potravin a nápojů, retailu a provozovatele veřejného stravování)
Moderuje: Helena Kavanová, Potravinářská komora ČR
Úvodní slovo: Martin Šebestyán, ministr zemědělství
Hosté: Dana Večeřová, prezidentka Potravinářské komory ČR
Jiří Nehasil, generální ředitel, makro ČR
Pavel Březina, předseda Asociace českého tradičního obchodu
Tomáš Prouza, předseda Svazu obchodu a cestovního ruchu
Hana Šťastná, ředitelka Regionální agrární komory Jihočeského kraje
Radim Holiš, předseda Asociace krajů ČR
Pořádá: Výstaviště České Budějovice a.s. ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství, Státním zemědělským intervenčním fondem a Potravinářskou komorou ČR