Panelová diskuse na odborná témata v potravinářském oboru
Čtvrtek 14. 5., konferenční sál, Národní pavilon Z, I. patro
11:00 hodin - Význam gastronomie v cestovním ruchu
(přínosné nejen pro hotely, restaurace, zástupce destinačních agentur, centrál cestovního ruchu a zaměstnance krajských odborů cestovního ruchu)
Moderuje: Vojen Smíšek, Českobudějovicko-Hlubocko
Hosté: Silvia Doušová, ředitelka odboru cestovního ruchu, Ministerstvo pro místní rozvoj
Kristýna Tejklová, Key account manager – kulturní turismus, Czechtourism
Miroslav Lekeš, CEO pro Česko, Slovensko a Maďarsko, Gault&Millau
Martina Grůzová, ředitelka, Centrála cestovního ruchu Jižní Moravy
Tereza Srncová, Head of Ultrafresh & Fresh Category Management, MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.
Václav Stárek, prezident, Asociace hotelů a restaurací
16:00 hodin - Jak dosáhnout vyššího podílu českých potravin v obchodech, veřejném stravování a veřejných institucích
(přínosné nejen pro výrobce potravin a nápojů, retailu a provozovatele veřejného stravování)
Moderuje: Helena Kavanová, Potravinářská komora ČR
Úvodní slovo: Martin Šebestyán, ministr zemědělství
Hosté: Dana Večeřová, prezidentka Potravinářské komory ČR
Petr Dlouhý, generální ředitel Státního zemědělského a intervenčního fondu
Jiří Nehasil, generální ředitel, MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.
Pavel Březina, předseda Asociace českého tradičního obchodu
Hana Šťastná, ředitelka Regionální agrární komory Jihočeského kraje